日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」

日本刀は「折れず、曲がらず、よく切れる」という３条件を追求するのであるが、切れるためと曲がらないためには硬くなくてはならない。しかし、折れないためには逆に鋼は柔らかくなくてはならない。 この点、鍛錬の「鍛」は硬さを鍛（きた）えるものであり、「錬」は柔らかさを醸成するためのものである。

芸一筋「桂文楽」に魅了された評論家「山本益博」の一万時間。: 英考塾 [eikojuku.seesaa.net]